专业名称：烹饪（中西式面点）

核心课程：
核心课程:中式面点技术、西式面点制作技术、面塑工艺、 食品安全与卫生、烹饪营养学、烘焙工艺学、巧克力与蛋糕裱花工艺、饼屋经营管理实践、餐饮经营管理、烹饪美学、烹饪原料学、面点基本功训练等。
资格证书：
中式面点师证、西式面点师证（中级）
就业岗位：
中式面点师、西式面点师、蛋糕裱花师、烘焙师等。